11 - raya puasa 2009

Pulang beraya puasa pada awal bulan ini sempat menikmati lauk ayam piru. Kebanyakkan ayam pun sudah besar panjang :) dan boleh untuk dijual. Jadi, kepada pembaca yang berada di kawasan sekitar Taiping, Bukit Gantang, Kuala Kangsar, Bukit Merah mahupun Ipoh atau kawasan-kawasan yang sewaktu denganya yang ingin mencuba kelainan pada hari raya haji yang akan datang ini boleh menghubungi Pakcik Mancrane & Encik Sham untuk mendapatkan daging ayam piru.

Apa bezanya daging ayam piru ?
Hmmm... Sekiranya di panaskan berkali-kali daging ayam piru ini tidak mudah dicarik-carik berbanding dengan ayam daging yang biasa kita makan. Oleh sebab itu, ayam piru ini memang sesuai untuk dibuat rendang, jadi anda kena cuba merasai dan menikmati daging ayam ini.

Angsa ni eksyen lebih, bunyi ajer kuat macam nak sudu orang tapi kalau kita hanya diamkan diri dan berdiri tegak, tak digangunya. Pakcik man, saya belum lagi merasa daging angsa :)

Ayam api-api dan ayam daging pun sudah boleh untuk dijual.

10 - anak-anak ayam piru dalam lingkungan sebulan

 

 

 

9 - anak ayam yang berumur dalam lingkungan sebulan lebih

 

 

8 - Ayam yang berumur dalam lingkungan 4 hingga 5 bulan.

 

 

 

 

 

 

 

 tidur-tidur ayam

7 - mancrane

Penghantaran ayam-ayam piru juga disediakan ke seluruh Malaysia (tidak termasuk sabah dan sarawak). Kos penghantaran ditanggung sendiri oleh pembeli.

pakcik man a.k.a mancrane

6 - Ayam piru yang sudah matang

 

 

 

 

 

 

5 - Stress

Jangan terkejut kerana ayam piru juga mengalami stress!

Punca stress :
1. Selepas diberi vaksin.
2. Kurang sihat.
3. Perubahan cuaca secara mendadak.
4. Terlalu banyak tekanan pemangsa sekeliling.
5. Ternakan terlalu padat.
6. Perubahan makanan utama secara mendadak.
7. Selepas pergerakan jauh / perubahan tempat.
8. Musim mengawan.
9. Musim musim hujan/panas yang berlarutan.
10. Rekabentuk infrastruktur/reban yg tidak optima, tiada aliran udara yg baik.
11. Bila tiada aliran udara yg baik, menyebabkan panas dan kadar kandungan ammonia (tahi ayam) dalam udara meningkat.

Penyelesaian :
Perkara 1, memberi larutan anti-stress atau electrolytes bercampur asid amino untuk tumbesaran.
Perkara 2, memberi larutan anti-stress atau electrolytes bercampur anti-biotik.
Perkara 3-9, memberi larutan anti-stress atau electrolytes dalam air minuman.
Perkara 10 - 11, kena ubahsuai reban yang mana patut.

-sumber dipetik dari www.bicarajutawan.com-

4 - reban ayam

Disamping menternak ayam piru, pihak pengurusan juga membela beberapa jenis ayam dan itik untuk mempelbagaikan perniagaan.

Antara jenis ayam lain yang dibela adalah ayam api-api, ayam selasih, ayam kampung dan angsa.

 

 

 reban ayam piru yang dibersihkan pada awal pagi

3 - harga ayam piru

Dibawah merupakan senarai harga pasaran yang berkaitan dengan ayam piru, dari telur ayam sehinggalah mencapai dewasa. Ayam piru yang dewasa berusia dalam lingkungan 7 bulan. Walaubagaimanapun harga dibawah masih boleh lagi dibawa berbincang. :)

1. Telur ayam piru.
     a) sebiji telur berharga RM 2.00

2. Ayam piru yang berusia kurang dari sebulan.
    a) berusia lebih kurang seminggu                          RM20.00 sepasang
    b) berusia lebih kurang 2 minggu                          RM24.00 sepasang
    c) berusia 3 minggu hingga sebulan                       RM30.00 sepasang

3. Ayam piru yang dewasa (berusia 7 bulan) dan ke atas
     (belum diproses)
    -anggaran berat dalam lingkungan 5kilo-7kilo
    a) Sekilo berharga RM 25.00

4.Ayam piru yang dewasa (berusia 7 bulan) dan ke atas
    (siap diproses)
   a) Sekilo berharga RM 30.00 hingga RM 40.00

2 - inkubator

 

 lampu mentol akan menyala apabila suhu dalam inkubator menurun

 

 sel dan mut ? telur ayam selasih dan ayam mutiara

 

 

 

 

anak ayam selasih yang baru menetas